Evite la alta concentración de azúcar en las frutas, tome vino.
Edición 40
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Evite la alta concentración de azúcar en las frutas, tome vino. |
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Spike Marchant, uno de los bartenders más prestiogiosos de Gran Bretaña, visitó nuestro país para promover el concurso internacional de World Class y darnos una demostración de sus habilidades. |
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Evite la alta concentración de azúcar en las frutas, tome vino. Fotografía: Ronald Pérez © 2010 Nance. La fresa, la piña, la naranja y la mora podrán ser mucho más populares pero ninguna de ellas es tan nuestra como el nance, eterno underdog de las frutas tropicales. La pequeña fruta amarilla no se cotiza en el mercado extranjero como la piña pero no por eso hemos dejado de encontrarle utilidad. En cremas, en helados, en almíbar, en bolsa y, por supuesto, en vino. Si va a llevar dos botellas asegúrese de que una de ellas sea de nance, el sabor de su tierra. |
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Spike Marchant, uno de los bartenders más prestiogiosos de Gran Bretaña, visitó nuestro país para promover el concurso internacional de World Class y darnos una demostración de sus habilidades. Pasado el sacrificio de catar trago tras trago, SoHo conversó con él y le pidió una guía para servir un coctel como los grandes. Tome nota y apúntese a la inmortalidad líquida. Fotografía: Osvaldo Quesada © 2010 World Class celebra la segunda versión de los "Óscar líquidos". 4.000 bartenders de 28 países competirán para llegar a la gran final en Grecia y Costa Rica debe elegir a su representante. |
DIAGEO ha preseleccionado a lo mejor de lo mejor para esta primera eliminatoria y se encargará de capacitar a todos los competidores para que desarrollen todavía más sus destrezas y mejoren sus posibilidades. El gran ganador será usted, pues incluso quienes no llegen a Grecia en junio serán para entonces mucho mejores bartenders de lo que ya son. El portafolio de licores Reserve, de DIAGEO, que patrocinará este evento en Costa Rica está compuesto por Ketel One, Cîroc, Tanqueray Ten, Don Julio y Johnnie Walker Blue Label.
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