Es cocina italiana,  nadie falla con una invitación a un restaurante mediterráneo, nadie odia esos sabores.  Solo que tenga en mente que de la gran oferta en el mercado, son pocos a los que se puede entrar sin que se siente una obesa duda a su siniestra. Bell´italia es un nuevo restaurante en el centro comercial Paco en Escazú, un sitio que eligiría un gourmet.

 Siguiendo la tradición de las trattorías italianas, Bell´italia  es también un taller de pasta y un expendio en el que puede comer en un buen ambiente o comprar su pasta y llevarla a la casa. Hay ravioli, panzerotti, tagliatelle, tagliolini y otros cortes de pasta artesanal.

La dinámica es muy cercana a lo que pensaríamos como casero, se puede ver desde las mesas cómo se preparan los alimentos. El restaurante es atendido por sus propietarios el chef  Regis Molina (peruano) y el señor Maurizio Gallo (italiano), personajes reconocidos en el ambiente gastronómico nacional.