Publicado el 11/8/2011

En un ambiente dominado por las carnes rojas, Pescatore se desmarca de sus competidores como una refrescante alternativa en pescados y mariscos.

Cocina de autor

Cocina de autor

En un ambiente dominado por las carnes rojas, Pescatore se desmarca de sus competidores como una refrescante alternativa en pescados y mariscos.

Fotografías Germán Fonseca- 2011

No hay nada más deprimente que una alacena vacía. Si es sábado por la noche y el hambre ataca por todos los flancos, el escenario no podría ser más desolador. Vamos a decirlo en términos sencillos: Pescatore no solo le evitará acudir al embarazoso menú de atún y galleta soda, sino que lo elevará, en cuestión de minutos, a la categoría de gourmet. La alta cocina al servicio de los desvalidos.
Los frutos del mar son, aquí, la especialidad. Si usted es de esos que, al mínimo contacto con un filet, sale corriendo despavorido a

PESCATORE

Dirección: Centro comercial Golden Plaza. 600 m al Sur de Multiplaza Escazú.
Teléfono: 2289-8010
Horario: L-J: de 12 m. a 3 p. m. y de 6 p. m. a 10:30 p. m. V-S: de 12 m. a 11 p. m. D: de 12 m. a 5 p. m.

Emergencias con un brote de salpullidos, aléjese dignamente de esta página: cayó en el lugar equivocado. Pescatore ofrece una carta amplia en pescados y mariscos. El Trío de Causas —platillo que alude menos a un delicatessen que a un proceso legal— es uno de los imperdibles: puré de papa ligeramente picante acompañado de tartar de atún, pulpo al olivo y camarones en crema de ají. Olvide de una vez por todas cualquier amago de alergia: a la par de una cena inolvidable en Pescatore, hasta el cuadro más crónico de ronchas es una pequeñez.

Platillos

Tartar de atún y aguacate	Camarones al panko	Trio de Causas	Atún thai