El sabor de Thompson

Los impostores abundan, son legión; sin embargo, la marca es solo una —patentada— y responde al carisma de un hombre: Orlando Thompson. Este limonense se ha encargado de elevar el estatus del patí —ese bocadillo infaltable en los estadios de fútbol— a una calidad insospechada para otros de su misma especie. Roza el mito, alimenta la tradición: ningún hincha que se tenga un poco de aprecio puede admitir, sin ruborizarse, que jamás lo ha incluido en su menú improvisado de domingo por la mañana.

Como ocurre a menudo con los empresarios natos, una buena cuota de insatisfacción suele ser la causante del éxito. En 1986, Thompson abandonó su último trabajo de oficina y, desde entonces, dedica todo su tiempo al negocio que lo hizo famoso y, a la postre, el que le ha permitido  agar las cuentas y sacar adelante a los suyos. Saprissa, Heredia, Cartago, Barrio México, San Ramón... Incontables reductos le han abierto las puertas. La liturgia del fútbol criollo, con sus madrazos, su inoperancia, su marcado costumbrismo, no sería la misma sin Thompson en las gradas.